Davė man mama šaldytų vokietukų (grybai tokie) galvučių, na tai sugalvojau, kad reiktų pasidaryti įdarytų grybų. Aišku, kai jau viską pasiruošiau, tik tada pasižiūrėjau kaip tie grybai atrodo, o jie buto tokie mažučiai mažučiai, tai gavosi labiau mėsos kukuliukai ant grybo lėkštučių :)
Reikės:
500g faršo;
1 didelio svogūno;
1 kiaušinio;
keleto grybų (tiek kiek žadate gaminti; labai tinka dideli pievagrybiai);
druskos,
pipirų.
Smulkiai supjaustytą svogūną truputį pakepiname keptuvėje, tada jį sudedame į faršą. Įmušame kiaušinį, įberiame druskos bei pipirų (pagal skonį).
Jei įdarote pievagrybius, tai išpjaukite jų kotus, smulkiai supjaustykite ir įmaišykite į faršo masę. tada belieka prikimšti grybus, juos išdėlioti ant riebalais išteptos skardos ir kepti 200 laipsnių temperatūroje kol viršus paruduos.
Rekomenduojama pateikti su ryžiais ir baltu padažu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą